夏休み自由研究

 小学校6年生少年の夏休み自由研究。コーヒーはどこでつくられているのか?産地はどこか?アメリカが州国ハワイの51位までの生産国を世界地図にマップピンを立てると正に地図の上にCoffee Beltが視覚化されました。コーヒーの発芽から開花~収穫まで、コーヒーの木に適した環境まで学習していました。生豆の焙煎も体験、豆の色と重さ、香りの変化を知り、イルガチェフェG1ナテュラルを手挽きしてハンドドリップ美味しさにもきっと出会ってくれたと思います。