お客様のオーダー毎、その場で少量焙煎(生豆200g)

1日20ロット限定焙煎

※焙煎後の正味量は、155~170gになります


オーダーメイドスペシャルティ珈琲の世界を五感で体感してください

どのような産地で生産された豆なのか、生豆の色やかたち、匂いそれぞれ特徴があります

焙煎の違い、挽き目の違い、珈琲の抽出方法で珈琲の美味しさは様々です

貴方の好みの珈琲を探しませんか

珈琲の奥深く多様な世界に出会っていただきましたら幸いです



オーダーメイド焙煎の流れ


Beans List

豆展示から 選択


Order Sheet

ご希望焙煎度 

 お名前記入


選択いただいた

200gを焙煎

 

 焙煎時間:30分程度


焙煎待ち時間中 

おすすめ珈琲を お好みの淹れ方で

試飲いただけます

・ハンドドリップ 

 カリタ、メリタ、ハリオ

・フレンチプレス 

・ダッチ珈琲(夏季)


Bach,Mozart,Beethoven,Chopin,

Brahms,Mahler・・・

リクエストいただけます