お客様のオーダー毎、その場で少量焙煎（生豆200g）
1日12ロット限定焙煎
※焙煎後の正味量は、155～170gになります
オーダーメイドスペシャルティ珈琲の世界を五感で体感してください
どのような産地で生産された豆なのか､生豆の色やかたち､匂いそれぞれ特徴があります
焙煎の違い、挽き目の違い、珈琲の抽出方法で珈琲の美味しさは様々です
貴方の好みの珈琲を探しませんか
珈琲の奥深く多様な世界に出会っていただきましたら幸いです
オーダーメイド焙煎の流れ
Beans Listと
生豆展示から 選択
Order Sheetに
ご希望焙煎度
お名前記入
選択いただいた
生豆200gを焙煎
焙煎時間：30分程度
焙煎待ち時間中
おすすめ珈琲を お好みの淹れ方で
試飲いただけます
・ハンドドリップ
カリタ、メリタ、ハリオ
・フレンチプレス
・ダッチ珈琲（夏季）
Bach,Mozart,Beethoven,Chopin,
Brahms,Mahler・・・
リクエストいただけます