TANZANIA

Karatu Estate AA Top Ngorongoro

カラツ農園ンゴロンゴロ(キリマンジャロ)

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2020-2021収穫


重厚感あふれる味わい

最高級キリマンジャロ

(税込販売価格)¥820/200g

※生豆200gを焙煎(正味量155~170g)


 カラツ農園は世界遺産で有名なンゴロンゴロ地区の噴火口斜面に位置します。

標高1,300~1,700mにあるこの農園は昼と夜の寒暖の差が大きく、摂氏19度から27度の間の温度で、約700〜800ミリメートルの適度な降雨量があります。長い雨は3月から5月の間に降り、短い雨は10月から12月の間に来ます。キリマンジャロ火山による肥沃な火山性土壌で栽培、評価の高い優良農園が集まるコーヒー栽培地帯。天日乾燥されています。 

タンザニア最大exporter taylor winchが自信を持ってお届けする従来のタンザニアコーヒー豆で最高とされていたAAグレードを超えるAA Top(++)グレード。チョコレート系の風味と濃厚なコクがあり、甘さも感じる心地よいバランスの取れた後味が楽しめます。

推奨焙煎度

フルシティロースト


品名

カラツ農園産 AA Topンゴロンゴロ
生産国 タンザニア連合共和国
地域 ンゴロンゴロクレーター南裾のカラツ地域
規格 AA Top
スクリーン 18up
標高 1,300~1,700m
 欠点 規格なし
精選方法 フリイウォッシュド
品種 ブルボン種、ケント種
収穫年度 2020/2021
 その他