TANZANIA

NgorongoroAATop

ンゴロンゴロ(キリマンジャロ)【Project Zero】

2023-24収穫

 


バランスのとれた味わい

最高級キリマンジャロ

(税込販売価格)¥940/200g

※生豆200gを焙煎(正味量155~170g)


 生産地は、ンゴロンゴロ アリューシャ地区の標高1,3001,500mにあり、キリマンジャロ火山による肥沃な火山性土壌で栽培されていますタンザニアコーヒー豆で最高とされていたAAグレードを超えるAATop(++)グレード。

 ンゴロンゴロは、大きな穴という意味で世界最大級の大きなクレーターです。そのクレーター付近に多くの珈琲の農園が広がっています。

重厚感あふれる最高級キリマンジャロ。チョコレートフレイバー。すっきりとバランスの取れたテイストはご賞味戴ければ歴然とご理解いただけます。

【Project Zero】は、世界から貧困をなくそうと国連が打ち出したSDGsの考えをコーヒーに取り組んだ商品に対し命名しています。具体的には、産地で徹底的にハンドピックを行い、欠点を限りなくゼロに近づけるというものです。

推奨焙煎度

フルシティロースト


品名

ンゴロンゴロAA Top
生産国 タンザニア連合共和国
地域 ンゴロンゴロクレーター南裾アルーシャ地区
規格 AA++(Top)
スクリーン 18up
標高 1,300~1,500m
 欠点 ほぼ無し
精選方法 フリイウォッシュド
品種 ブルボン種、ケント種
収穫年度 2023/2024
 その他  【Project Zero】