ンゴロンゴロ(キリマンジャロ)【Project Zero】
2023-24収穫
バランスのとれた味わい
最高級キリマンジャロ
(税込販売価格)¥940/200g
生産地は、ンゴロンゴロ アリューシャ地区の標高1,300~1,500mにあり、キリマンジャロ火山による肥沃な火山性土壌で栽培されています。タンザニアコーヒー豆で最高とされていたAAグレードを超えるAATop(++)グレード。
ンゴロンゴロは、大きな穴という意味で世界最大級の大きなクレーターです。そのクレーター付近に多くの珈琲の農園が広がっています。
重厚感あふれる最高級キリマンジャロ。チョコレートフレイバー。すっきりとバランスの取れたテイストはご賞味戴ければ歴然とご理解いただけます。
【Project Zero】は、世界から貧困をなくそうと国連が打ち出したSDGsの考えをコーヒーに取り組んだ商品に対し命名しています。具体的には、産地で徹底的にハンドピックを行い、欠点を限りなくゼロに近づけるというものです。
推奨焙煎度
フルシティロースト
品名 |
ンゴロンゴロAA Top |
生産国 | タンザニア連合共和国 |
地域 | ンゴロンゴロクレーター南裾アルーシャ地区 |
規格 | AA++(Top) |
スクリーン | 18up |
標高 | 1,300~1,500m |
欠点 | ほぼ無し |
精選方法 | フリイウォッシュド |
品種 | ブルボン種、ケント種 |
収穫年度 | 2023/2024 |
その他 | 【Project Zero】 |
松浜珈琲焙煎所
芦屋市松浜町2-20
0797-24-6281
mail:matsuhama@ashiya-coffee.com