マサイAA TOP
生豆200gを焙煎します
(正味量155~170g)
(税込販売価格)¥1,380
キリマンジャロの名称で有名なタンザニアと比べて、ケニアのコーヒーの知名度は日本では低めですが、そのおいしさは世界中で高く評価されています。ケニア マサイAA TOPはその年毎の良質な原料でDORMAN社が仕上げたトップグレードのプレミアム珈琲
花のような香りや、柑橘・パッションフルーツ・ベリーやドライフルーツなどのフルーツの香り、スパイス系の香りなど、複雑でしっかりとした香りが楽しめます。きれいな酸味と甘みや心地よい渋みも感じられるコーヒーです。香り、酸味、口あたりの質の良さと力強さをお楽しみください
ケニアのコーヒー栽培は19 世紀の終わり頃始まりました。当時の様子はデンマークの著名な作家 カレン・ブリクセン の「アフリカの日々」( 1937 年出版。原題 Out of Africa ””)、そしてそれを原作とした 1985 年のアメリカ映画「愛と哀しみの果て」でうかがい知ることができます。青空、整然と植えられたコーヒーの緑、そしてそれを育む赤土のコントラストの鮮やかさ・・・映画で描かれたケニアのコーヒー農園の美しい光景は今でもケニア各地で見ることができます。 ケニアの大地の恵みをたっぷりと受けた風味豊かな珈琲です
推奨焙煎度
フルシティロースト
品名 |
マサイAA TOP |
生産国 | ケニア |
地域 | ニエリ地区 キリニャガ地区 |
規格 | AA TOP |
スクリーン | 18up |
標高 | 1,670〜1,980m |
欠点 | 規格無し |
精選方法 | フリイウォッシュド |
品種 | SL28 SL34 |
収穫年度 | 2021/22 |
その他 |
松浜珈琲焙煎所
芦屋市松浜町2-20
0797-24-6281
mail:matsuhama@ashiya-coffee.com