イルガチェフェG-1 ナチュラル チェルチェレ村 自然乾燥式
(モカ)
新入荷
¥670/100g
(税込販売価格)¥1,340
白桃のようなシロッピーさが特徴の柔らかい珈琲
最上級のスペシャルティモカ
エチオピア南部のイルガチェフェは、世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。大地溝帯の豊かな土壌、2,000mの高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。そして、エチオピアはコーヒーの原産地。野生でコーヒーの木が育つ、そんな土壌・気象環境がこのイルガチェフェコーヒーのおいしさの源です。
このロットはゲデブ地域Chelchereから女性を中心とした輸出業者からのロットです。Chelchereは、エチオピアの首都であるアディスアベバから約447km 離れたゲデオ地方、ゲデブ地区に位置します。 Chelchere村のあるゲデブ地域はゲデオの中でも最南端に位し、高い標高に恵まれ、高品質なコーヒーを生産するエリアとして注目されています。
推奨焙煎度
シティロースト
品名 |
イルガチェフェG-1 ナチュラル |
生産国 | エチオピア |
地域 | エチオピア南部ゲデオ地方、ゲデブ地区チェルチェレ村 |
規格 | G-1 |
スクリーン | 規格なし |
標高 | 2050m |
欠点 | ~3 |
精選方法 | ナチュラル (アフリカンベッド乾燥) |
品種 | 在来種 |
収穫年度 | 2022/23 |
その他 | 爽やかな香り |
松浜珈琲焙煎所
芦屋市松浜町2-20
0797-24-6281
mail:matsuhama@ashiya-coffee.com