究極のマンデリンMandheling Sinar 入荷しました。

 通常のマンデリンは産地エリアにてパーチメント脱殻まで精製されストックされますが、パルピングしたのち、パーチメントの状態で搬送され徹底した管理で順次速やかに仕上げられます。自然が育んだ良質な原料を人間の力で理想的に仕上げていく、という考え方に従ったマンデリンです。