BRAZIL

Sakura Bourbon Amarelo

さくらブルボンアマレーロ  UTZ認証

期間限定


¥490/100g

※生豆200gを焙煎(正味量155~170g)

(税込販売価格)¥980


さくらのように華やかでフレッシュな香り、甘味。柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さを是非実感してください。

 

 さくらの季節に期間限定で、ブラジル南部のミナスジェライス州バルジニア近郊サンタルシア農園から厳選された完熟ブルボンアマレーロがフレッシュなまま届きます。

 農園はUTZ認証を取得しており、環境問題・社会問題を重視し、自然環境の保護、労働者の労働環境の向上、消費者の安全性の確保に注力しております。また製品の出所、生産方法から流通まで厳しくコントロールされトレーサビリティーが可能となっています。

 精製方法はパルプドナチュラル(ハニープロセス)でミューシレージを残したまま乾燥し使う水の量も少なくエコな精製方法です。クリアな酸味が柔らかく、甘味も感じられるバランスのとれた珈琲です。

推奨焙煎度

シティロースト


品名

さくらブルボンアマレーロ
生産国 ブラジル
地域 ミナス・ジェライス州バルジニア近郊サンタルシア農園
規格 No.2/3
スクリーン SC15~18
標高 1,000〜1,120m
 欠点 4
精選方法 パルプドナチュラル
品種 ブルボンアマレーロ
収穫年度 2021
 その他  UTZ認証